




Formule BUSINESS à 45€TTC/pax
APÉRITIF
Cocktail prémium avec ou sans alcool : Mojito, Spritz, Caïpirinha, Gin Fizz...
ou Bouteille(s) de cocktail 75cl pour 4, 50cl pour 3, 37,5cl pour 2
Parfum au choix : Téquila Sunrise, Pina Colada, Planteur, Chichi, Mélocoton ou sans alcool
ENTRÉEs AU CHOIX
Foie gras et figues
Salade de foies de volaille
Salade italienne et sa bufala
Salade de poulpes en persillade
Chicken Caesar salad
Samossas aux légumes (vegan)
Carpaccio de boeuf
Chèvre chaud
PLATs AU CHOIX
Magret de canard entier
Rossini burger au foie gras
Faux Filet sauce au choix : poivre, roquefort, échalotes, forestière
Entrecôte sauce au choix : poivre, roquefort, échalotes, forestière
Pavé de saumon grillé à la plancha
Burger : classique, chicken barbecue ou veggie
Colombo de poulet maison et son riz parfumé
Tagliatelles forestières au foie gras
Tartare de boeuf 180gr
Vegan Bowl
DESSERTs AU CHOIX
Tiramisu aux navettes
Tarte tatin
Nougat glacéet coulis de fruits rouges
Mousse au chocolat maison
Tarte choco et coco
Croquant au chocolat
Profiterolles à la chantilly et chocolat chaud
Salade de fruit de saison
Dessert du moment
ou Gâteau d’anniversaire
VIN CÔTES DE PROVENCE
1 bouteille de vin pour 4 menus
ou 50 cl pour 3 menus
ou 37,5 cl pour 2 menus
digestifs
1 digestif (Champagne, get, jack daniel's, limoncello, manzana) ou 1 coupe par personne
Menu disponible midi & soir.
Le Mélo se réserve le droit de modifier ses menus sans préavis.